2010.09.09 エースコック株式会社（大阪府吹田市、村岡寛社長）は、新潟県産コシヒカリ（米粉）を小麦粉に練り込んだハイブリッド即席袋めん「お米でもちもち　ラーメン新麺組」を9月13日より新潟エリアで先行発売すると発表した。同社ではこれに先立ち、9月6日に泉田裕彦新潟県知事、原料産地代表の久住時男見附市長など新潟県内関係者・マスコミ関係者・合計約40名を対象に、新潟県庁で新商品発表・試食会を開催した。 同商品は、農林水産省が推進する食料自給率向上運動を背景に、新潟県発の米粉需要促進プロジェクトである「R10プロジェクト」（食料自給率向上のため小麦粉消費量の10％以上を米粉に置き換える国民的プロジェクト）応援企業として、同社が取り組んだ新しい試みの商品。即席袋めんのナショナルメーカーとしては業界初となる。小麦粉に米粉をブレンドすることにより、これまでの袋めんにはない、強いコシともちもちとした新しい食感を実現したという。新商品発表・試食会では、新潟県知事、見附市長、県農政推進メンバーに加え、「うまさぎっしり新潟‘食のプロデュース会議’」委員メンバーを交え、新潟県産食材（ねぎ、もやし、チャーシュー等）との調理例を披露、その味と食感を確認し、今後の取組みへの意気込みを共有した。 問い合わせは　 エースコック株式会社　お客様相談室 電話：06-6338-2745 →つづきをみる